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今日春分

时间：2020-03-20 10:24:54 字体显示：大中小

“春分麦起身，一刻值千金”

2020年3月20日

农历二月廿七

迎来二十四节气中的第四个节气

春分

“二月中，分者半也”

春分也叫做“日中”“日夜分”

春半日暖，昼夜平分

是一年中气候温和的时候

春分到，百花俏

小麦拔节、油菜花香……

自此进入

风和日丽、草长莺飞的时节

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春分有三候：

一候玄鸟至

“玄鸟”指的是燕子

它春分而来，秋分而去

此时开始从南方飞回来

二候雷乃发生

春分后五日，阴阳相薄为雷

古人认为，雷是春天阳气生发的声音

秋分后入地无声

三候始电

再五日，打雷时会出现闪电

春雨绵绵之外，又添了几分气势

“春分到，蛋儿俏”

春分这一天

昼夜平分，白天和夜晚平衡

鸡蛋站立的稳定性最好

所以，春分是竖蛋的合适时候

“春分吃春菜”

春菜是一种野苋菜

“春汤灌脏，洗涤肝肠。

阖家老少，平安健康。”

春汤是春菜与鱼片做成的“滚汤”

人们希望一家人平平安安

旧日，农民在春分还要吃汤圆

再煮一些不包心的汤圆

用细竹叉扦着放在室外田边地坎

叫“粘雀子嘴”

据说为了避免麻雀等来破坏庄稼

民间讲究“春则食香，夏则食臭”

春分是各种植物

萌生嫩芽的大好时节

蒜苗、香椿等都是正当季

所谓“雨后春笋”

雨水之后

就开始了春笋的最佳赏味期

不过春笋长得快，只能作时令菜

在此节气的饮食调养

禁忌大热、大寒的食物

不适宜饮用过于肥腻的汤品

更要注意保持乐观向上的心态

在起居方面定时睡眠、定量用餐

“二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪”

即便春分时节，还要注意“春捂”

主要是对首、足两头保暖

讲究“上薄下厚”

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